Benvenuti
Siamo lieti di accogliervi nella nostra nuova e confortevole sede. Certi di soddisfare qualsiasi tipologia di cliente, vi regaleremo momenti di relax all'insegna della buona cucina e dell'ottima compagnia. Saranno offerti piatti tradizionali e ricette di stagione, specialità di pesce e carne, accompagnati da un'ottima selezione di vini pugliesi e dei migliori marchi sul mercato, per un viaggio culinario nel nome del benessere e della bontà. Al Canova potrete gustare anche ottime pizze classiche e gourmet cotte rigorosamente in forno a legna.
Sicuri di un vostro apprezzamento, vi auguriamo buon appetito.
Domenico e il suo Staff
ANTIPASTI DI MARE | |
*Carpaccio di tonno rosso con verdurine (4) | € 10,00 |
| *Carpaccio di pesce spada salmistrato(4) | € 10,00 |
*°Carpaccio di salmone con salsa dello chef (4) | € 10,00 |
| *Tartare di tonno (4) | € 12,00 |
*°Tartare di salmone (4) | € 12,00 |
*Medaglione di baccalà pastellato 3 pz (1,3,4) | € 10,00 |
| *Gamberoni in pasta kadaifi 4 pz e (1,2) | € 10,00 |
*Sautè di cozze e vongole (4) | € 7,00 |
Pepata di cozze (4) | € 6,00 |
Plateau | |
Frutti di mare varietà mista in base al periodo (14) | € 18,00 |
Frutti di mare completi (2,14) | € 30,00 |
| ANTIPASTI DI TERRA | |
Latticini in bella vista (7) | € 12,00 |
Carpaccio di punta d'anca | € 10,00 |
| PRIMI PIATTI DI MARE | |
Primo del giorno (1) | € 10,00 |
| *Ai ricci di mare (1,14) | € 18,00 |
| *°Allo scoglio (1,2,4,14) | € 12,00 |
| *Alle vongole (1,14) | € 10,00 |
| *Risotto ai frutti di mare (2,4,14) minimo due persone | € 12,00 |
PRIMI PIATTI DI TERRA | |
Primo del giorno (1) | € 10,00 |
| Cacio e pepe (1,7) | € 10,00 |
Carbonara (1,3) | € 10,00 |
Pomodorino fresco, spuma di burrata e stick di melanzane (1,7) | € 10,00 |
Spaghetti all'assassina (1) | € 9,00 |
| Orecchiette di grano arso con cime di rapa, stracciatella e crumble di taralli (1,7) | € 10,00 |
N.B.: I formati di pasta sono spaghetti, linguine,paccheri, orecchiette. | |
SECONDI PIATTI DI MARE | |
| °Pescato del giorno al kg (2) | € 50,00 |
*°Turbante di branzino con verdure di stagione e tarallo sbriciolato (1,4,12) | € 13,00 |
| *Polpo alla brace (4) | € 12,00 |
| *°Spiedino di gamberoni alla griglia 3 pz (2) | € 9,00 |
| *°Frittura di pesce da 300g (1,2,3,4) | € 15,00 |
| *°Grigliata mista di pesce (1,2,4) | € 18,00 |
SECONDI PIATTI - BRACERIA | |
Entrecôte di manzo | € 18,00 |
| Costata di manzo | € 18,00 |
| Tagliata di manzo | € 18,00 |
| Spiedini di salsiccia mista | € 8,00 |
| Straccetti di cavallo | € 10,00 |
| Grigliata di carne x 2 persone | € 18,00 |
| CONTORNI | |
Patate al forno | € 3,50 |
Insalata mista con verdure di stagione | € 6,00 |
| FRUTTA E DESSERT | |
Frutta di stagione | € 3,50 |
Tiramisù (3,7) | € 4,00 |
Crostata alla frutta (1,3) | € 4,00 |
Dolce del giorno | € 4,00 |
| Sorbetto | € 2,50 |
BEVERAGE | |
| Acqua naturale o frizzante da 0,75 cl | € 2,50 |
Fanta o Coca cola in bottiglia da 0,33 cl | € 2,50 |
| BIRRE | |
| Forst Kronen cl 20 | € 2,50 |
Forst Kronen cl 40 | € 5,00 |
Forst Sixtus rossa cl 20 | € 3,00 |
Forst Sixtus rossa cl 40 | € 6,00 |
VINI BIANCHI | |
| Rosato igt Puglia | € 15,00 |
Falanghina | € 15,00 |
Chardonnay | € 18,00 |
| Nero di Troia | € 15,00 |
Negroamaro Salento | € 18,00 |
| Prosecco | € 10,00 |
Prosecco docg | € 20,00 |
| Fontana fredda | € 15,00 |
| CICCHETTI | |
Amaro( del Capo, Lucano, Montenegro,Jagermeister) | € 2,00 |
| Limoncello | € 2,00 |
| Grappa barricata | € 2,50 |
| Whisky | € 2,50 |
| Caffè | € 1,00 |
Coperto | € 2,50 |
| ALLERGENI E SURGELATI | |
GENTILE CLIENTE, SE HAI DELLE ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI, CHIEDI PURE INFORMAZIONI SUL NOSTRO CIBO E LE NOSTRE BEVANDE. SIAMO PREPARATI NEL CONSIGLIARTI NEL MIGLIORE DEI MODI! * ALCUNI PRODOTTI SE NON REPERIBILI FRESCHI POTREBBERO ESSERE SURGELATI ° PRODOTTO SOTTOPOSTO A TRATTAMENTO DI BONIFICA PREVENTIVA TRAMITE CONGELAMENTO IN CONFORMITA' ALLE PRESCRIZIONI DEL REG. 853/2004 In evidenza SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE, ex REG. (UE) 1169/2011 ALL. II  | |
| MENU' DEGUSTAZIONE 2 | |
*° 7 portate di antipasti frutti di mare crudi per 2 pax 2 assaggini di primo 1 secondo centrale per 2 pax sorbetto frutta dolce acqua e vino € 50 a persona menù valido minimo 2 persone valido dal Lunedì al Venerdì |
MENU' PIZZERIA
| STUZZICHERIA | |
Bruschette 4 pz (1) | € 3,50 |
*Dippers (patatine fritte) (1) | € 3,50 |
| Patate al forno (9) | € 3,50 |
*Panzerottini 5 pz (1,7) | € 4,00 |
Scamorza al forno (7) | € 7,00 |
Scamorza al forno con zucchine e norcia (7) | € 8,00 |
Scamorza al forno in crema di noci (7,8,) | € 8,00 |
Involtini speck e scamorza 4 pz (7) | € 6,00 |
| Verdure grigliate | € 7,00 |
Mortadella ai ferri con aceto balsamico e ciliegino | € 8,00 |
Wurstel a tocchetti | € 3,50 |
Parmigiana di melanzane (1,3,7) | € 8,00 |
Crudo e mozzarella (7) | € 9,00 |
| Crudo e mozzarella di bufala (7) | € 10,00 |
Crudo alla barese | € 9,00 |
| *°Insalata di polpo (4) | € 10,00 |
Tagliere salumi e formaggi per due (7,12) | € 15,00 |
Piattino di focaccia (1) | € 3,00 |
| Focaccia (1) | € 5,00 |
| PIZZE CLASSICHE | |
Margherita Pomodoro, fior di latte e basilico (1,7) | € 5,00 |
Napoli Pomodoro, fior di latte, acciughe e capperiù (1,7,12) | € 6,50 |
4 Stagioni Pomodoro,fior di latte,cotto, carciofini,funghi, olive (1,7) | € 8,00 |
Capricciosa Pomodoro,fior di latte,cotto, carciofini,funghi, wurstel (1,7) | € 8,00 |
Diavola Pomodoro, fior di latte, salame piccante (1,7) | € 7,00 |
Messicana Pomodoro, fior di latte, salame piccante, scamorza (1,7) | € 8,00 |
Crudaiola Pomodoro, fior di latte,pomodorino ciliegino,rucola,ricotta marzotica (1,7) | € 8,00 |
Fumè Pomodoro, fior di latte, scamorza, speck (1,7) | € 9,00 |
Vegetariana Pomodoro, fior di latte,verdure grigliate di stagione (1,7) | € 8,00 |
Valtellina Pomodoro, fior di latte,bresaola, rucola, grana (1,7) | € 9,00 |
San Daniele Pomodoro, fior di latte,crudo San Daniele (1,7) | € 9,00 |
PIZZE "LE SFIZIOSE" | |
Bologna Fior di latte,mortadella, pomodorino ciliegino (1,7) | € 9,00 |
La Mortazza Fior di latte,mortadella,pistacchio, stracciatella (1,7,8) | € 9,00 |
Sombrero Fior di latte,melanzane grigliate, scamorza, salame piccante (1,7) | € 8,00 |
Indiana Fior di latte, pomodoro pachino, scamorza, olive (1,7) | € 8,00 |
Patate e salsiccia Fior di latte,patate lesse, salsiccia di norcia (1,7) | € 8,00 |
Icaro Salmone, philadelphia, erba cipollina, pepe, olio evo (1,4,7) | €12,00 |
Orfeo Zucca, provolone, prosciutto crudo in uscita, grana, pistacchio, basilico, olio al tartufo (1,7,8) | €12,00 |
Tre Grazie Patata lessa, pomodorino ciliegino, pancetta, basilico, olio evo (1) | €10,00 |
Amore Radicchio, formaggio francese, noci, aceto balsamico, prezzemolo, olio evo (1,7,8) | €12,00 |
Venere Olio al tartufo, speck, funghi porcini,prezzemolo (1) | €12,00 |
Ercole Radicchio, funghi porcini,salsiccia di norcia,scamorza, grana (1,7) | €12,00 |
N.B.: Tutte le pizze sfiziose sono BIANCHE. A richiesta si possono fare anche rosse. | |
BEVERAGE | |
| Acqua naturale o frizzante da 0,75 cl | € 2,50 |
Fanta o Coca cola in bottiglia da 0,33 cl | € 2,50 |
| BIRRE | |
Forst Kronen cl 40 | € 5,00 |
Forst Sixtus rossa cl 20 | € 3,00 |
Forst Sixtus rossa cl 40 | € 6,00 |
| CICCHETTI | |
Amaro( del Capo, Lucano, Montenegro,Jagermeister) | € 2,00 |
| Limoncello | € 2,00 |
| Grappa barricata | € 2,50 |
| Whisky | € 2,50 |
| Caffè | € 1,00 |
Coperto | € 2,50 |
| ALLERGENI E SURGELATI | |
GENTILE CLIENTE, SE HAI DELLE ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI, CHIEDI PURE INFORMAZIONI SUL NOSTRO CIBO E LE NOSTRE BEVANDE. SIAMO PREPARATI NEL CONSIGLIARTI NEL MIGLIORE DEI MODI! * ALCUNI PRODOTTI SE NON REPERIBILI FRESCHI POTREBBERO ESSERE SURGELATI ° PRODOTTO SOTTOPOSTO A TRATTAMENTO DI BONIFICA PREVENTIVA TRAMITE CONGELAMENTO IN CONFORMITA' ALLE PRESCRIZIONI DEL REG. 853/2004 In evidenza SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE, ex REG. (UE) 1169/2011 ALL. II | |